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小田原 鱗吉(うろこき)

小田原 鱗吉のセットを頂きました。

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鱗吉は、創業天明元年との事で、歴史があるようです。
小田原かまぼこ発祥のお店なのだとか。

かまぼこが大好きなので、嬉しい頂き物です。

セット内容は・・・

☆チーズ入りちくわ 5本 チーズ好きに嬉しいかまぼこ
☆てどり揚げ 2本 人参と枝豆入り
☆彩りしんじょ 4個 人参、枝豆、絹さや、きくらげ入り
☆いわし揚げ 3枚 生姜の風味とベストマッチ
☆お城笹 2個 真空パックの外側に笹も入っていました
☆わさび漬け 70g わさびの風味が存分に味わえます
☆うろこきしんじょ(白・赤) 切り口が魚の形になり、そのままわさび醤油で頂くか、汁に浮かせると趣があります

沢山入っていたので、賞味期限内に頂けるか心配でしたが、賞味期限は数日後から数週間後だったので、大丈夫でした♪

かま栄のかまぼこで育った私。
かま栄に比べると食感は硬めに感じましたが、美味しく頂きました。
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theme : 神奈川
genre : 地域情報

麻布かりんと

頂き物の麻布かりんとです。

DSCN7687_convert_20160419144827.jpg

野菜ミックスかりんとです。

DSCN7688_convert_20160419144851.jpg

50種類程の種類があるようなので、選ぶのも楽しそうです。

美味しくて食べやすく、あっという間に食べ切ってしまいました。

theme : 東京
genre : 地域情報

うどん 山菜 塩屋

札幌市南区簾舞にある、うどん 山菜 塩屋に訪れました。

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添加物を使用せず、身体に優しいお食事を提供されているのだとか。

土曜日のお昼時に到着しました。
駐車場は、比較的広めで助かります。

10名位の予約が入っていたようで、席は既に満席でした。
座敷の相席は、すぐに案内して頂けるという事でしたが、膝の悪い同行者がいたので、テーブル席を待つことにしました。

バリアフリーのお店で、外からのアプローチは階段の他、スロープもありました。
入口で、スリッパに履き替えますが、やはり段差がありません。
トイレは男女兼用で個室が1つですが、スペースが広く、車椅子でも入っていけそうでした。

2階は、バードカービングの展示がされていたようです。

地元野菜が販売されているこじんまりとしたスペースがあり、この日はトマト、ズッキーニ、きゅうり、ピーマン、ささぎが販売されていました。

待っている間に、野菜を購入しました。

席が空き、テーブル席に案内されました。
メニューを見て悩みつつ、オーダーしました。

★天ざるうどん(970円)

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天婦羅がたっぷりです。

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香味の効いた緑、大葉、ささぎ、ズッキーニ、海老2尾、やまべ、茄子、かぼちゃです。

やまべは骨も丸ごと頂きました。
とても美味しかったです。

天婦羅用のお塩は、自家製像天然塩なのだとか。
駐車場の横に、塩を作っているタワー?がありました。

鰹節と昆布の和え物も美味しい♪

うどんも程よいコシがあって、美味しいです。

★ぶっかけうどん(700円)

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★とり天

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次回は、冷たいうどん、温かいうどんがセットになった、あつひや半々セットも食べてみたいです。
温かいうどんは、海鮮塩うどんにする予定です(笑)

自家製のお豆腐を作っているようで、レジの所に「おからあります」と記載がありました。
揚げ玉も頂けるようです。

今回は遠慮しましたが、次回はおからを頂きたいです♪

theme : 札幌/北海道の地域ネタ
genre : 地域情報

美瑛 焼きとうもろこし

美瑛 フリーズドライ 焼きとうもろこし(260円)です。

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美味しいと聞き、トドックで購入しました。
JAびえいの商品で、美瑛産のスイートコーンが使用されています。

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まるごと1本分、フリーズドライになっているのだとか。

お醤油で香ばしく仕上がっています。
スイートコーンの甘みも味わえて、美味しく頂きました。

そのまま食べるのはもちろん、サラダのトッピングやスープの具材としても使用出来るそうです。



枝豆のフリーズドライもあるようなので、美瑛に訪れたら購入してみたいです。

theme : 北海道
genre : 地域情報

成城石井 ごまドレッシング

成城石井 なんでもいける 胡麻ドレッシングです。

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胡麻ドレッシングが好きで、普段は胡麻ドレッシングばかり使用している私ですが、この胡麻ドレッシングは、好みの味わいでした。

濃厚過ぎず、まろやか過ぎず、味が濃過ぎず、胡麻と程よいお酢の風味が美味しい・・・
と思い、ラベルを良く見ると・・・

胡麻 九鬼産業
本醸造醤油 松本醤油商店
醸造酢 ミヅホ酢
卵黄 仁光園

・・・と記載がありました。
ネットでそれぞれを調べて見ると、こだわりのある商品ばかり。

このドレッシングは、どうやらこだわりの材料で作られているようです。

結局サラダのドレッシングとして使用し、使い切ってしまいましたが、ラーメンサラダにしても美味しそうです♪

今回は頂き物でしたが、成城石井のネットスーパーか楽天で購入出来ます。
東京に行く機会があれば、成城石井に行ってみたいです。


成城石井 なんでもいけるゴマドレッシング 280ML
価格:515円(税込、送料別) (2016/8/21時点)


theme : 東京23区
genre : 地域情報

長沼 cafe インカルシ

長沼のcafe インカルシへ訪れました。

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雑誌で紹介されていて、以前から気になっていたカフェです。

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いつもそうなのかわかりませんが、店員さんが1人だけのようでした。
メニューは少数新鋭です。


★シフォンケーキ(350円)

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大き目のシフォンケーキでした。


★自家製ジンジャーエール(600円)

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ジンジャーが凄く濃いです。

私は生姜が大好きなので、美味しく頂きましたが、それでも濃く感じました。
市販されているジンジャーエールが好みの方には、不向きかもしれません。
後半は氷が溶けて薄くない、かなり飲みやすくなりました。


★インカルシ ブレンドコーヒー(500円)

ドリンクには、焼き菓子が1つ付いていました。
この焼き菓子も、とても美味しかったです♪


窓から長沼の景色が見え、癒されました。

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theme : 北海道
genre : 地域情報

発寒かねしげ鮮魚店の海鮮丼

発寒かねしげ鮮魚店の海鮮丼です。

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家族が海産物を好んで食べないので、なかなか訪問する機会が無く、ただこちらのブログを見続けていました。
札幌市西区「発寒かねしげ鮮魚店」のおすすめ情報

今回、ようやく機会に恵まれました♪

お店でも頂けるようですが、自宅でゆっくりと頂きたかったので、予め電話予約をして、テイクアウトしました。
予約の際、アレルギーがある事を伝えると、ネタを交換して頂けました。

容器代は+50円です。
こちらは、ウニをトッピングして貰いました。(+300円)

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とても美味しい海鮮丼で、みんなにも喜んで貰えて良かったです♪
是非、また利用したいです♪

お刺身も販売されているので、次回はそちらも利用したいです。

theme : 札幌/北海道の地域ネタ
genre : 地域情報

吉山商店の焙煎ごま味噌ラーメン

吉山商店に訪れました。

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土曜日の夜で、入店すると私達を含めて2組待ちでした。
駐車場は広めで、すぐに駐車出来て良かったです。

待っている間にメニューを渡され、先にオーダーを聞いてくれました。
程なく席に案内されました。

カウンター席とテーブル席があります。
窓側のカウンター席に案内されました。


★焙煎ごま味噌ラーメン(780円)

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麺は好みの感じです♪

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チャーシューも食べやすいです。

胡麻の風味がします。
ほんのりと甘みを感じつつ、焦げの風味も感じます。

荷物を置くカゴが、重ねて沢山用意されていました。
希望すると、エプロンも頂けるようです。

ログハウス風の店内は、綺麗で雰囲気も良いです。
店員さんも感じが良かったです♪

こちらの方面でラーメンが食べたくなった時は、是非また利用したいです。

レジの所で、インスタントラーメンが販売されていました。

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試しに購入しましたが、やっぱりお店で食べる方が美味しいです(笑)

theme : 札幌/北海道の地域ネタ
genre : 地域情報

天狗山の1本桜

小樽 天狗山の一本桜です。

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5月14日に訪れました。

以前も桜の時期に訪れました。

以前の記事はこちらへ
小樽天狗山の一本桜


ライトアップも綺麗です。

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刻々と変化する、空の色を楽しみながら眺めました。

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日が沈むと、寒さを感じます。
厚着をして訪れましたが、途中で寒さを感じて、自動販売機でコーンスープを購入しました。

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様々な思いを馳せながら、眺めた一本桜でした。

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theme : 北海道
genre : 地域情報

プロフィール

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Author:tortoiseshell
北海道内のドライブ、旅行、グルメを綴っています。

手作りパン、スイーツ、料理は、以下のブログをご覧下さい。
http://tortoiseshell-diary.at.webry.info/

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