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ハッカ物語

山樹氷さんのハッカ物語です。

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白花豆甘納豆に、ハッカの香りを加えた砂糖を衣がけした商品です。

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パッケージに、「ハッカ入り大粒甘納豆」と記載がありました。
開封すると、確かに大粒の甘納豆でした。

北見方面で、ハッカのお土産をよく目にしますが、実際に自分で購入した事はありません。
以前、お土産で頂いた事があり、味は知っていたので、今回は少し楽しみにして開封しました。

久々に頂く、ハッカ味の甘納豆は、美味しかったです。

ハッカ物語は、白花豆が使用されていますが、ハッカ樹氷は、大正金時豆が使用されているようです。

北見銘菓ハッカ樹氷【4袋入】(dk-2 dk-3)

北見銘菓ハッカ樹氷【4袋入】(dk-2 dk-3)
価格:1,080円(税込、送料別)

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theme : 北海道
genre : 地域情報

とらやの小形羊羹

とらやの小形羊羹です。

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羊羹は滅多に食べない我が家。
五勝手屋羊羹のミニ丸缶羊羹は、押し出しながら食べるのが面白そうで、購入した事がありますが、とらやの羊羹は自分で購入した事がありません。

大きい羊羹1本だと、なかなか食べきれなませんが、小形羊羹は1本50g(260円)で、食べたい時に食べる分だけ開封出来るので嬉しいです。

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★小倉羊羹 夜の梅

切り口の小豆の粒が、夜の闇にほの白く咲く梅の花を思わせることに由来する名前のようです。
小倉羊羹の文字をよく見ていなかったので、開封するまではてっきり、梅味の羊羹なのだと思っていました(^^ゞ


★抹茶入羊羹 新緑

ほんのりと抹茶の味わいがします。
私としては、思っていたよりも抹茶の味が強く無かったです。

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それぞれ1/2にカットしました。
濃い目の日本茶と一緒に美味しく頂きました。

9月には、満月がモチーフになった季節を感じる羊羹がありました。
羊羹好きの母に購入したくなりましたが、訪れた時には既に完売でした。
いつか季節の羊羹を購入してみたいです。



とらや 札幌三越店和菓子 / 大通駅西4丁目駅すすきの駅(市電)

昼総合点★★★☆☆ 3.4

theme : 札幌/北海道の地域ネタ
genre : 地域情報

北海道のわら納豆

道南平塚食品 北海道のわら納豆です。

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「くま納豆」と記載があります。
くまさんが、わら納豆を持ったイラストが可愛いです♪ 

北海道産の大豆(ゆきしずか100%使用)と北海道産稲藁の納豆菌で仕込んだのだとか。
第20回全国納豆鑑評会(2015年)の小粒、極小粒部門で最優秀賞受賞の商品のようです。

昆布とかつおだしの特製たれ付きです。

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藁を開くと、おいしく発酵させるため、中心にイグサが2本入っています。

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今回はトドックで購入しました。(80g230円)

届いた直後、手に取ると稲藁の良い香りがしました。
冷蔵庫で保管し、かなり経ってから開封したのですが、食べる頃にはその香りは薄れてしまいました。
すぐに食べた方が、香りも楽しめたかもしれません。

大豆は雑味を感じず、美味しいです。
小粒で、好みの大きさです。
タレも好みの味わいで、美味しく頂きました。

機会があれば、お店に訪問して、色々な納豆を試してみたいです。


豆の文志郎その他 / 幌別駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

theme : 北海道
genre : 地域情報

あべ牛の白老ハンバーグ

あべ牛の白老ハンバーグ(合挽き)です。

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阿部牛肉加工株式会社のハンバーグで、豚肉、牛肉共に北海道産が使用されています。

ハンバーグは1個100gで、4個入っています。

1個に付き大さじ2杯の水を沸騰させた所に、凍ったままのハンバーグを入れ、蓋をして弱火で片面5分、裏に返して5分、火を止めて5分蒸らして完成です。

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作り方の通りにしたつもりですが、火力が微妙に弱かったのか、殆ど蒸し焼きの状態で、焼き色が付きませんでした。

ハンバーグは、とても柔らかいです。

自宅でハンバーグを作る時は、スーパーで購入した合挽肉を使用していますが、それとは比べ物にならない位、牛肉の味がします。
(滅多に牛肉を食べない私の感想です。)

今回はトドックで購入しました。
お試し価格で702円でした。

白老に直売所があるようです。
ホームページを見ると、セール日があるようなので、白老牛を購入したくなったら、訪問したいです。


購入した木製風ラウンドプレートを使用しました。
電子レンジ、食洗機対応です♪


阿部牛肉加工その他 / 白老駅

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スターバックス

私、まだスタバに行った事がない・・・

なんて話をしていた数日後、たまたまスタバの前を通りました。
行った事が無いなら行ってみる?となり、イオン発寒でスタバデビューしました。

入口の看板で、凄く気になったこちらをオーダーしました。

★フルーツ クラッシュ & ティー S (420円)

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商品を受け取った瞬間、一瞬??となりました。
入口の写真がイメージだったとは言え、何だかイメージしていた見た目と違っていました。

ティーバッグを入れる紙コップを、お渡ししますとの説明で、ティーバッグの商品と知り、少しがっかり。

気を取り直して、席に着いて頂きます。

ベリー系のジャムにティーを注いだような、フルーティーな味わいです。

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イメージしていたよりも甘いですが、美味しいです。

ストロベリー・アップル・ラズベリー・レッドグレープを使用した濃厚なフルーツソースに、ストロベリーとアップルの果肉と紅茶を合わせたそうです。

一見、普通の紅茶に見えますが、下の方にフルーツソースと果肉が沈んでいました。
混ぜながら飲んだ方が良かったかもしれません。

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最初はがっかりしましたが、意外と美味しく頂けました。
もう少し甘さ控えめの方が好みでしたが・・・

家族はこちら。

★キャラメル フラペチーノ(470円)

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今度、これを飲んでみたいです。


スターバックスコーヒー 札幌発寒店カフェ / 発寒駅宮の沢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

theme : 札幌/北海道の地域ネタ
genre : 地域情報

当別のパン屋さん★きみかげ

【初訪 2015年10月】

当別のパン屋さん、きみかげに訪れました。

忍路のエグ・ヴィヴにいらっしゃった方が始めたお店のようです。
エグ・ヴィヴは1度訪問したのみですが、クロワッサンが美味しくて、また訪れたいと思っていました。

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北海道医療大学前の信号を曲がり、すぐの場所にある一軒家がお店でした。

最初は気付きませんでしたが、札幌方面から訪れると見える民家の側壁に「きみかげ」と店名が書かれていました。

こちらは、入口横のショップサインです。

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お店の前で、男性が薪をカットしていました。

引き戸を開けると、パンが並べられた棚が目に飛び込みます。
店内は小さなスペースですが、棚には沢山のパンが綺麗に並べられていました。

土曜日の11時半頃の訪問でしたが、種類が豊富で良かったです♪

悩みつつ、以下のパンを購入しました。

★クロワッサン2個
★パン・オ・ショコラ1個
★シナモンロール1個
★ブルーベリーとクリームチーズのパン1個

以上で1328円です。

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翌朝、トースターで軽く温めて頂きました。

クロワッサンは手に取ると、ずっしりとしています。

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外側はサクッとしています。
バターと小麦粉の美味しさが味わえます。
バターの風味をしっかり感じますが、決して油分が多い感じがしないのも嬉しいです。

パン・オ・ショコラは、食べていませんが、チョコが甘過ぎず食べやすかったようです。

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シナモンロールは、大人のシナモンロールという印象です。

パン(特にデニッシュ系)は、当日に頂くのが一番美味しいと思いますが、こちらのパンは翌日でも美味しく頂けました。

ブルーベリーとクリームチーズのパンは、生地にブルーベリーがたっぷり入っています。
どこから食べても、存分にブルーベリーが味わえます。

クロワッサンを食べ終えてから食べましたが、途中でお腹がキツくなり、半分は後で頂きました。

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写真には写っていませんが、これにキウイフルーツのハーフカットも食べたので・・・
色々食べるなら、クロワッサン1個で十分だったかもしれません(^^ゞ

私好みのハード系のパンが多かったですが、ハード系は1種類のみの購入だったので、同行した家族は不思議がっていました(笑)
次回は、是非ハード系をメインに購入したいです♪


【再訪 2015年11月】

ハード系のパンが食べたくなり、再訪しました。

ハード系が得意では無い家族はデニッシュ系で、私はハード系がメインですが、クロワッサンも外せません。

★クロワッサン2個
★パン・オ・ショコラ1個
★シナモンロール1個
★クロワッサン アマンド(ショコラ)1個
★バゲット1本
★ロデヴのパン(プレーン)1個

以上で2192円
一度に2000円以上のパンを購入するのは、我が家では珍しい事です。

当日の夜、シチューのお供にバゲットを頂きました。
皮はパリッとしています。
小麦の香りを楽しみつつ、旨みがしっかりと味わえて美味しいです。

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カットして軽く温めて頂きましたが、何も付けなくても美味しい♪
バジルソースを塗ると、最高に美味しいです(^^♪


ロデヴのパンは、自家製酵母が使用されているようです。

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外側はバリっとしていますが、中はしっとりと弾力があります。
酵母の旨みが味わえました。

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今回もお昼頃に到着しましたが、品揃えが豊富でした。
先客が2組でしたが、パンを選んでいる間に私達のみになったので、許可を頂き、陳列棚を撮影させて頂きました。

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ロデヴのパンは、プレーンを購入しましたが、フルーツ入り、チーズとベーコン入りもありました。
プレーン以外は、量り売りのようです。


こちらはクロワッサン アマンド(ショコラ)です。

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生地が甘く、中にチョコが入っているので、甘々です。
チョイスした家族は、次回はプレーンを購入したいと言っています。

価格帯からすると、普段使いにはなりませんが、月に1度のご褒美パンとして、今後も定期的に訪れたいお店です。

次回は有機全粒粉を使用した、パン コンプレを購入したいです。
道産小麦100%の食パンも気になります。
クロワッサンは、毎回購入したくなりそうです。


きみかげパン / 北海道医療大学駅

昼総合点★★★★ 4.0

小樽洋菓子舗ルタオ 本店

小樽洋菓子舗ルタオ 本店の1階で販売されていた、ソフトクリームです。

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ソフトクリームは以下の3種類です。

★上質な素材がもたらす濃厚なミルク感のジャージーミルク(360円)
★5種類のチーズが織りなす厚みと旨みのサンクフロマージュ(390円)
★ジャージーミルクとフロマージュのミックス、マリアージュ(390円)

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マリアージュを選びました。
濃厚なチーズとミルクの味わいです。

メイプルコーンは初めて食べましたが、程良くメープルの味がして美味しいです。

最初は美味しいと思いましたが、半分位食べ進めると、濃厚なのが少々飽きてきました。

少し前に入口の所で配っていた、ドゥーブルフロマージュの試食を頂いたので、その影響もあったのかもしれません・・・


ハロウィン前だったので、入口にはカボチャが飾られていました。

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*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・*:.。..。.:+・゚・


昨年頂いた、ルタオ商品です。

★ホワイトレアチョコレート ナイアガラ

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今では希少となった、独特の風味と甘い香りが特徴の生食用葡萄「ナイアガラ種」100%の道産ワインを使用したチョコレートなのだとか。

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ホワイトチョコレートとフルーティーで香り高いナイアガラワインが調和した逸品で、職人が一つ一つ丁寧に仕上げた、すっととろけるような口どけをご堪能下さい。

・・・と記載されていましたが、暑い時期だったので冷蔵庫で保管し、冷蔵庫から出してすぐに頂いたので、あまりとろける口どけは味わえませんでした(^^ゞ
少し出しておいてから頂けば良かったです。

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箱の裏には、「1%未満ですがアルコールが含まれています。アルコールに敏感な方は摂取をご遠慮下さい」と記載があります。


★プチカレ アールグレイ

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フランス語で「かわいい四角」という意味のラングドシャークッキーなのだとか。

アールグレイの風味がしっかりと味わえて、アールグレイ好きの私は、とても美味しく頂きました♪





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ステラおばさんのクッキー

ステラおばさんのクッキーです。

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ここ数日、未投稿の記事を整理している為、季節遅れの記事が続いています^_^;

こちらは、2年前のホワイトデーに頂きました。

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ステラおばさんのクッキーは、北海道内ではアピアに入っています。

久々でしたが、やはり美味しく頂きました(^^♪


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アンリ・シャルパンティエ

アンリ・シャルパンティエのタルト・フリュイを頂きました。

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北海道では、札幌三越にお店があるようです。

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季節の恵み、大地の実りをふんだんに使用し、個性的な素材の組み合わせのタルトのようです。

以下の4種類が入っていました。
商品説明を引用しています。

★アブリコ・ココ
 アプリコットの酸味にチーズのまろやかさがぴったり。
 ココナッツの食感がアクセントに。

★マング・アナナス
 マンゴーの果実を並べてじっくり焼き上げました。
 パイナップルとパパイヤを合わせて。

★フィグ・オランジュ
 ぷちぷち食感のいちじくと、オレンジスライスで華やかに。
 オレンジ風味の生地が爽やかに香ります。

★フリュイ・ルージュ
 いちこ、フランボワーズやブルーベリーの甘酸っぱい味わい。
 いろいろなベリーに贅沢な組み合わせです。


開封してみると、確かに個性的なビジュアルです。

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1個ずつバッケージされているので、好きなタイミングで好きなタルトを頂けるのは嬉しいです♪

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美味しく頂きました♪


theme : 北海道
genre : 地域情報

東京 しょ・こ・ら ドーナツ

「東京 しょ・こ・ら ドーナツ」です。

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東京ショコラトリーの商品です。
昨年、東京のお土産として頂きました。

ドーナツ型の焼きショコラで、サクッとした食感ですが、口に入れると溶ろけて、とても美味しいです。

外側はホワイトチョコレートに覆われています。
上にはキャラメル味のクッキークランチとカカオニブが、かかっています。

クッキークランチとカカオニブの食感が良いです。

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美味しく頂きました♪


theme : 東京
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神戸凮月堂★ゴーフル

神戸凮月堂のハローキティ ゴーフルです。

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今年の2〜3月頃に、イオンのホワイトデーコーナーで販売されていました。

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3枚入りの袋が2袋入っていました。

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バニラ、ストロベリー、チョコレートのクリームでした。

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どれも美味しかったですが、苺好きとしては、ストロベリーのクリームが一番好みでした♪




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Author:tortoiseshell
北海道内のドライブ、旅行、グルメを綴っています。

手作りパン、スイーツ、料理は、以下のブログをご覧下さい。
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