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加賀麩不室屋のお吸い物

金沢 加賀麩不室屋の商品、宝の麩 こいのぼり(5個入り1458円)です。

DSCN5700_convert_20150505125550.jpg

一見、最中に見えますが、お吸い物です。

「こいのぼり」は季節品です。

オンラインショップで、4月下旬に購入しました。
販売期間は4月中旬から5月上旬となっていましたが、5月4日にオンラインショップを見た所、既に販売を終了していました。

箱は綺麗なブルーです。

DSCN5699_convert_20150505125525.jpg

このように包装されていました。

DSCN5697_convert_20150505125507.jpg

早速頂きます♪
添付されている、粉末の昆布だしをお椀に入れます。

DSCN5702_convert_20150505125611.jpg

ふやきをお椀に入れました。

DSCN5703_convert_20150506114007.jpg

ふやきに、指で穴を開けます。

DSCN5705_convert_20150506114030.jpg

穴の部分に優しく熱湯(150cc)を注ぎます。

DSCN5706_convert_20150506114106.jpg

花菖蒲麩、たけのこ、ねぎ、わかめが、お椀に広がります♪
ふやきの中から、細工麩や野菜が広がる、この瞬間が一番楽しみです(^^♪

何度かオンラインショップを利用していますが、「こいのぼり」は今年初めて知り、購入しました。

年末から年頭にかけて販売される「ふく梅」は、ふやきが梅の形をしています。
具材は、花麩、柚子、大根、ほうれん草、おぼろ昆布で、柚子の風味が楽しめるお吸い物でした。
「ふく梅」は、帰省の際のお土産にしたり、お吸い物としてだけではなく、お正月にお餅を入れて頂きました。

通年販売されている定番の商品も良いのですが、季節の移ろいを感じる事が出来る、季節品が好きです♪
(季節の具材が使用されているのですが、お好みがあるかと思いますが・・・)

ちなみに、お吸い物だけではなく、お味噌汁バージョンもあります。
加賀味噌と田舎みそを購入した事がありますが、私はお吸い物の方が好みでした。

オンラインショップは、送料が全国一律389円です。
是非、また購入したいです♪


楽天でも販売されています。



加賀麩 不室屋郷土料理(その他) / 北鉄金沢駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

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