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食の駅うらうす ぼたんそば

休憩で立ち寄った、道の駅つるぬま。
向かって左側にある、食の駅うらうすと書かれたお店が、以前から気になっていたのですが、なかなか入る機会がありませんでした。

今回は、足を踏み入れてみました。
ガラガラと引き戸を開けると、数人の先客がありました。

店内の左側は、お蕎麦が頂けるぼたん亭。
真ん中が、大判焼きの甘い蔵。
右側がにんじん家族というお店でした。

右側に向かうと、「北海道浦臼 北の龍馬」と書かれた、ぼたんそばが販売されていました。

ぼたんそばとは、美味しそう・・・気になったので、購入する事に。
近くのレジに向かうと、会計は甘い蔵でとの事でした。
(その旨、店内に張り紙がありました(^^ゞ)

★浦臼ぼたんそば(200g430円)

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パッケージによると・・・

ぼたんそばは北海道で古くから作付けされていた品種で、背が高くて倒れやすいため栽培が難しく、収穫量が少ないので「幻のそば」と言われています。
他のそばに比べて甘味や香りが高く、豊かな味わいが特徴です。

との事です。

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後日、自宅で頂きました。

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確かにほのかに甘みを感じるお蕎麦です。

浦臼産ぼたんそばが五割使用されています。
最初は風味が強くない感じがしましたが、じっくりと味わうと、お蕎麦の美味しさがじんわりと味わえます。

浦臼オリジナル商品は、「北海道浦臼 北の龍馬」と言う名で販売されているようで、今回購入したぼだんそばの他、以下の商品も販売されているようです。

★浦臼産 幻の黒千石大豆入 道産小麦使用 浦臼らーめん(正油味、味噌味)
★浦臼産ぼたんそば粉使用 ぼたんそばスイーツ(サブレ、クッキー、クラッカー)

次回は、浦臼らーめんも購入してみたいです。

今回購入した浦臼ぼたんそばは、甘い蔵での会計でしたが、ぼたん亭で同じ「北の龍馬」のうちわが飾られていたようなので、ぼたん亭でレビューUPとさせて頂きました。

ぼたん亭では、十割で頂けるようなので、是非味わってみたいです。


北海道産の石臼挽き牡丹そばです。



ぼたん亭そば(蕎麦) / 鶴沼駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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北のめぐみ愛食レストラン★舘

北竜町のひまわりが見頃を迎えた8月の週末、浦臼町にある、「コーヒー&食事 舘」に立ち寄りました。

こちらは2年前にも訪れた事があります。
その時のブログ記事はこちらへ
浦臼町 コーヒー&食事 舘

入店したのは13時半頃でしたが、それ程お腹が空いていなかった私達。
軽くランチのつもりが、メニューを見て計画変更・・・

私は、SPF健康豚しょうが焼き定食(1050円)をオーダーしました。

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SPF健康豚は、柔らかく食べやすい食感です。
ご飯がすすむ味付けですが、決して濃過ぎず美味しいです。
副菜は、かぼちゃの煮物、佃煮、インゲンの煮物、きゅうりの漬物、サラダ、卵焼きです。

お腹が空いていないハズだったのに、ご飯も美味しく箸が進みました。
あっという間に食べ終え、ご飯がもう少し欲しかったな・・・なんて思ってしまった位です(^^ゞ
(決してご飯が少なかった訳ではありません!)

夫は、醤油ラーメン(600円)と梅おにぎり(170円)です。

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ラーメンはさっぱりタイプのスープのようです。
ちょうどさっぱりとしたスープのラーメンが食べたかったようで、美味しく頂けたようです。

お箸やラーメン丼、トレーには、店名の「舘」が記されていました。

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箸の後ろに写っているのは、木製のおしぼりトレーです。
最近は、あまり見かけなくなっていたので、懐かしいです。

店内です。

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暑い日でしたが、店内はエアコンが効いていて涼しかったです♪

ふと横を見ると、「北のめぐみ愛食レストラン 認定店 北海道」のプレートが・・・

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★北のめぐみ愛食レストランとは(北海道 HPより)

道内の外食店・宿泊施設のうち、北海道産食材を使用したこだわり(自慢)料理の提供を通じて、北海道産食材の積極的な利用や食材の素晴らしさをお客様に伝える地産地消(愛食運動)に取り組むお店を「北のめぐみ愛食レストラン」として認定しているのだとか。
平成26年8月20日現在、349店が認定されているそうです。

可能な限り北海道食材を選んで購入している私にとって、外での食事でも北海道食材を堪能出来るのは嬉しいです♪

遠いので頻繁には利用出来ませんが、こちらの方面で食事を摂りたい時に、また訪れたいです。


浦臼の道の駅に立ち寄ると、いつも気になる神内ファームの牛肉。



今度お試ししたいです。

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北海道内のドライブ、旅行、グルメを綴っています。

手作りパン、スイーツ、料理は、以下のブログをご覧下さい。
http://tortoiseshell-diary.at.webry.info/

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